尖沙咀開美國人氣糖果店Sugarfina!玫瑰香檳酒香軟雪糕+竹炭爆谷lattle
2018年09月20日18:48

近年多間海外店進駐香港,受明星熱捧的美國洛杉磯人氣糖果店Sugarfina今年7月於尖沙咀海港城開店,最近又有新搞作!今星期五(21/9)推出全球首次正式發佈的軟雪糕及飲品系列,當中包括以 Dom Pérignon 年份香檳製作的 Champagne Bears軟糖為靈感,創造出酒香味濃的軟雪糕,相信又再次深得大眾喜愛,成為打卡食物之一。

撰文:素岐 圖片:Day

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明星熱捧!美國人氣糖果店Sugarfina

開店僅兩個月的Sugarfina,今次為香港粉絲帶來以糖果口味為靈感的軟雪糕及飲品系列。造型設計及味道均由香港團隊創作,雪糕杯、凍飲杯及熱飲杯套更是品牌度身訂造,看得出杯杯都別具特色。

玫瑰香檳酒香軟雪糕

曾於美國創下 18,000 人待購的紀錄,極受歡迎的玫瑰香檳小熊軟糖,今次化身成雪糕口味。以高腳杯盛載的軟雪糕,呈淡雅的粉紅色,入口後清新玫瑰芳馥味道一湧而上。

玫瑰香檳軟雪糕 $48

以Dom Pérignon 年份香檳製作的 Champagne Bears® 或 Rosé All Day 軟糖作伴,飾以食用金箔,打卡一流。

私心推介 竹炭爆谷lattle

不少食店經常以竹炭製作食物,Sugarfina今次推出的熱飲就以一度售罄的禮盒「黑朱古力海鹽焦糖爆谷」為靈感,每飲一啖都充滿濃郁爆谷味,加入活性炭製作,黑色的拉花更突出。

竹炭爆谷拿鐵$43

熱飲杯印上品牌藍白色波浪紋,配搭手工製作的白色立體花杯套。

蜜糖檸檬拿鐵$43

蜜糖與檸檬的結合相當有趣,入口有點像豆腐花。

不過記得要盡早飲用,免得奶泡變得愈來愈豐厚。

調酒器造型!兩杯清爽氣泡特飲

粉紅西柚氣泡特飲是以店內的粉紅鶴造型軟糖為設計概念,軟糖散發淡淡的西柚果香,而飲品則選用新鮮西柚製作,味道清酸怡人。

粉紅西柚氣泡特飲$46

凍飲杯的造型靈感來自製作雞尾酒的調酒器。

飲用前可以輕輕搖動,𣊬間裝作成Bartender。
荔枝薄荷氣泡特飲$46

看它的英文名Lychee Mojito,便知道其取材自經典的雞尾酒,絕無酒精成份,用上荔枝肉及新鮮薄荷調製,清怡又充滿荔枝果香味。

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