欣宜「泊大碼頭」衝出香港
2018年08月25日03:00
■欣宜認為保持產品質素最為重要。

【星島日報報道】(星島日報報道)藝人面對的人和事遠比普通人多百倍,但談到做生意,鄭欣宜覺得最困難仍是管理公司的員工,要保持公司產品在高質素的同時,也要糾正員工的方向,欣宜慨歎要拿捏平衡甚艱難的,她仍在學習中。而這次與國際品牌合作聯乘,讓她學懂要合作開心之餘,也要好好保護自己品牌。

鄭欣宜開設的「Homie Cookies」近期有新搞作,首次與朗豪坊及國際品牌Sanrio合作,以聯乘形式於8月1日至9月2日在「朗豪坊Gudetama梳乎美食遊」開設期間限定店。

頭條Jetso App舉辦與偶像的聚會活動,讓大家體驗藝人在演藝事業以外的創業成果,這次有兩位遊戲得獎者獲安排到欣宜的期間限定曲奇店,品嘗她特別為這次活動而研製的三款新口味產品,欣宜先讓兩位得獎者品嘗「棉花糖流心芝士咸蛋黃撻」,兩位得獎者大讚好味得不可言諭 。之後,欣宜再闡述在生意上的想法,除了要在包裝上一看便知是「Homie Cookies」產品的同時,也要配合到「梳乎蛋」主題,她與合夥人大花心思研製出三款新產品,當中包括「梳乎咸蛋黃軟曲奇」、「棉花糖流心芝士咸蛋黃撻」及限量的「梳乎朱古力蛋」,以迎合愛嘗新的消費者。欣宜透露,單單在研究「棉花糖心芝士咸蛋黃撻」,已花上兩個月的時間。

為了這次聯乘合作,欣宜用了半年時間跟有關公司開會,及設計這次售賣的特色產品,既要符合大會主題,又要將自己的品牌帶給消費者,讓大家知道「Homie Cookies」的高水平產品質素。

雖然很多人覺得藝人從商比較着數,欣宜承認好處是有,那就是較容易將商品帶給市民知道,也可以在有宣傳活動上吸引傳媒到場採訪。但與此同時其實亦有弊端,那就是有些人當聽到藝人做生意,就算未試過也會先扣分。欣宜笑言:「所以我極注重公司產品質素,最重要是將造出來的產品保持在高質素,因為品牌對我來說是很重要。」

這次聯乘合作,欣宜以半年時間與有關公司溝通,她說:「我們這些蚊型公司首次跟大品牌合作,學到了很多東西,簡單的開會也要面對很多公司的職員,真的大開眼界,由於Sanrio總公司在日本,我們要經過很多部門批核才有今天大家看到的成品,可說是對公司的鞭策。研究新產品要達至最好效果才推出,有創意之餘,又要切合『梳乎蛋』主題,同時又不可以失去品牌特色,從中我學習到跟其他品牌合作時,除了達到雙方的構思外,也要好好保護自己品牌,更要跟對方合作得開心。」

曲奇生意運作了兩年半,欣宜透露正計畫將這門生意擴展至有華人的國家和地區,首步是向東南亞踏出第一步,當中包括馬來西亞、新加坡及台灣等地,因為這些地方較近香港,讓她可以容易控制品質。

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