【好大碗好fresh!霸氣牛油果油甘魚丼飯!】
2018年08月24日19:19

位於旺角豉油街呢間日式丼飯店,出名使用新鮮食材堆砌成視覺驚人丼飯,堪稱呃like神器!但係雖則魚生刺身用料新鮮,油脂可口,但係食得多都會滯,今次呢間店以superfood牛油果入饌,創出「Go Green‧Go Veggie」為主題牛油果丼,卡路里大大減低,真係減肥都食得呀!

▲北海豐盛丼($198)真係如其名超級豐盛,係芸芸咁多丼飯之中係最抵食既!丼飯冇平日果d咁大碗,不過就鋪滿帆立貝、三文魚籽、海膽、左口魚裙邊同埋赤蝦, 三文魚籽粒粒豐盈,咬落去魚油溢出!左口魚裙邊經火炙左口魚裙邊更顯鮮味,海膽同赤蝦都鮮甜十足。

▲牛油果丼($198)以牛油果拌入製成沙律醬,既有營又開胃,再來真材實料松葉蟹腳海水味濃,食落肉質彈牙口感扎實,味道細緻鮮美,仲有醬油漬秋葵,口味清新。

▲燒牛油果($35/客)燒過既牛油果口感非常順滑,竟然會有種奶香味,較生牛油果更濃郁。

▲北海道白粟米($58/客)日本北海道產地直送白粟米,甜度一般高達17 度或以上,小編第一次食超有驚喜!口感超爽而且香甜多汁,食完小編勁有衝動飛去北海道食到飽!

爆丼屋

地址:旺角豉油街50號地下8號舖

電話:23322918

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:香港人遊香港

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