米粉 / 粉絲其實是減肥剋星!小心愈吃愈肥
2018年08月22日14:21

很多人在減肥的時候,會選擇戒掉澱粉質或食用較易消化的澱粉質,例如「米粉/粉絲」看似較「健康」,但原來營養師指其實它們都是減肥剋星?

撰文:Shana|圖片來源:Instagram

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網上流傳:米粉最「瘦」?

截圖於某討論區

但營養師指吃冬粉/粉絲的減肥效果比直接吃白飯來的差。原因是⋯⋯

1.是加工食品,容易被吸收

即使米粉跟白飯是相同熱量,但吃下去會是米粉比白飯更快令人感到餓,若果餓得快,代表就好快吃第二餐,很多減肥失敗的人就是在此破功,忍不住吃點小零吃。

2.高GI食物

#粉絲

A post shared by Judy Yu (@judyval88) on Aug 17, 2018 at 4:28am PDT

減肥時候應該盡量選擇低GI食物,因為高GI代表血糖上升速度加快,容易令人感到飢餓、引起食慾,而米粉正正是高GI 的食物!

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