美食博覽2018掃街!$10鮑魚+玉子燒+仙草芋圓 附精選優惠券|灣仔會展
2018年08月16日20:41

美食博覽2018開幕啦!記者今日就來到灣仔會展現場直擊,即刻睇下掃街有咩食、雜貨有咩買!

撰文:Jacky、Suki 攝影:Day、Fion、Jacky

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2018美食博覽 掃街小食一覽

第29屆美食博覽於2018年8月16-20日,在香港會議展覽中心舉行,展覽跟以往一樣,分為貿易館、美食區、尊貴美食區。今次就由3F的尊貴美食區開始吧!

3F 尊貴美食區

。松露手工啤

至於這間松露店,就找來香港釀酒廠吹啤啤,將松露味道融入本土手工啤。啤酒的麥香跟松露香氣平衡,入口帶點點鹹味。

松露手工啤酒$20/杯
松露手工啤酒$70/枝
攤位:3B-A20

。即食火腿杯

這款有齊西班牙黑毛豬火腿、莎樂美腸、辣肉腸,鹹香油潤。

即食火腿杯$20
攤位:3B-C19

。黑松露生煎包+芝士餃子

品牌上年推出黑松露長洲大魚蛋,今年就邀請獲米芝蓮推介的祥興記合作,將黑松露醬釀入招牌生煎包內,外面煎得香脆,內裡肉汁豐盈,松露再添一份香濃。

黑松露生煎包$20/隻
熱溶芝士鍋貼$15/隻
攤位:3B-B10

。素食豬肉餃+漢堡扒

這間素食專賣店一向緊貼潮流,賣時大都是近年面世的低碳素食,如豬肉餃、漢堡扒等,質感都做得不錯。

你又覺得賣相似不似漢堡扒?
芝士漢堡扒$48
攤位:3B-D12, D14, E11, E13

。素食椰子布甸

這間椰子布甸專賣店一向標榜100%素食,以海藻粉取代魚膠粉,新鮮椰汁取代椰奶,不添加防腐劑,夠新鮮健康。

椰子布甸

椰子水 (原味$32/咖啡味$35)
攤位:3B-D16

。甄沾記椰子雪條

香港製造的老牌子甄沾記雪糕真材實料,成為不少人的童年回憶,大家萬勿錯過,一定要吃經典口味「椰子雪條」呀!

椰子雪條 $35
椰子味甘甜自然,冰涼解暑。

。大熱手信海邊走走!

在香港成為大熱的台灣伴手禮「海邊走走」,其手工花生愛餡蛋捲已經演變成大家必買的手信,今次場內有鐵觀音茶蛋捲,鐵觀音茶味重,但蛋捲較乾身。

鐵觀音茶蛋捲$110
鐵觀音茶味重,但蛋捲較乾身。

。現榨青森縣蜜瓜汁

客人落柯打後,店員會即場榨青森縣蜜瓜汁,每日只限量發售50個。

原個青森縣蜜瓜榨汁 $120/個
6款蕨餅 $40/10粒

攤位:3B-E02

。紅酒牛尾刈包

場內亦有特色的刈包,由紅酒燴牛尾夾饅頭,同時包著青瓜並加上芥末醬,餡料十足,牛尾燉得肉軟鬆潤。

紅酒燴牛尾芥末刈包$60
北海道海膽蝦滑脆棒$40
攤位:3B-D20

。大大粒黑松露燒賣

燒賣餡料以豬肉為主,黑松露香濃,卻沒有掩蓋燒賣肉味。

手切肉黑松露燒賣$20/3粒

攤位:3B-E22

。英國脆燒腩仔皮

派對或上班時必備小食,每一口散發出如燒腩仔皮般的豐厚油香,鹹味濃郁,既香脆又可口。

粒粒脆燒腩仔皮$ 20/包
怕肥的話,可以選擇無豬油的脆燒腩仔皮。
泰國椰子水$20/2枝

攤位:3B-E20

1F 繼續掃街

。$10鮑魚仔

價錢平,鮑魚都是熱辣辣,排長龍不意外。位置易找,就在一樓展覽廳入口的最左邊。

鮑魚$10/隻,$50/6隻
攤位:1E-E02

。美食節玉子燒回歸

這間店子之前在葵芳美食節打出名堂,玉子做得滑溜,餡料豐富,吃下好滿足。

平底鑊上都是玉子燒
韓國蟹醬芝士玉子燒$40/1份 $100/3份

攤位:1D-D27

。串燒金蠔/帶子

這兩款食物很多攤位就有賣,不過這檔就做得特別靚仔,希望之後幾日也可以保持水準。

燒帶子$40
燒金蠔$40
攤位:1E-E27

。蜜糖豬手+九份芋圓

攤位供應多款台灣小食,豬手都是即場拆肉,再加蜜糖炒香,入口油潤又煙韌。

豬手都是即場拆肉
蜜糖豬手$35

胡椒餅$15
九份芋圓$30
葱油餅$15
攤位:1C-E18

。芒果/榴槤糯米糍

糯米糍的外皮確實不薄,不過質感糯軟好吃,水果餡料豐足,鮮度一般。

榴槤糯米糍$18
芒果糯米糍$18
多款口味選擇

攤位:1E-D28

。白桃雪糕

阿波羅最近新推兩款鮮果口味,分別為白桃味及葡萄味,抵不抵食就見人見智。

白桃雪糕$40
攤位:1E-A10

。燒魷魚

與其$40吃「深海龍珠」,倒不如吃直接燒魷魚。

鐵板魷魚$40
攤位:1E-A10

。大埔振興肉丸 X 華輝餐廳

這間店舖向來以手打肉丸馳名,攤位會售賣主打的濃汁牛丸、貢丸,以及配上蝦子麵的配搭。另外為推廣大埔美食,攤位又邀請到大埔曾獲米芝蓮推介的華輝餐廳,供應特別版蘋果批,每日於2pm限量發售。

鴛鴦魚皮 $20
香脆可口,打邊爐一流。
牛骨濃汁牛丸 $20/碗,$150/6包

華輝蘋果批 $35
攤位:1A-C05

。搶眼果醋特飲

這間果醋專門店,今年就將店面改成搶眼的Vinegar Bar,邀請兩位西裝骨骨的調酒師,以招牌果醋調和果汁,製成兩款Cocktail,賣相不錯。購買任何一Cocktail,還可獲得$25現金券。

調酒師即場製成Cocktail
蝶豆紫醋 $30

Base是葡萄果醋,酸咪咪很醒神,紫色漸層效果感覺夢幻。

斑蘭蹤影$30

西柚果醋溫和斑蘭糖漿,香氣清新,味道較甜。

攤位:1C-A10

。金鳳餐廳炒一口牛

有50年歷史的金鳳大餐廳,九龍區平民扒房始祖店之一,人氣延續至今,每晚都有人龍等候入座,今次在美食博覽內亦有份參展,份份都新鮮即炒,肉質稔嫩而且富肉汁。

金鳳皇牌一口牛$35

攤位:1B-A33

。金茶王 x MILK TOP雪糕

講起金茶王,當然要提及今年他們聯同香港生產力促進局,研發出首部人工智能奶茶沖製機械人名為「金仔」。而場內亦有售賣枝裝的傳統港式奶茶,鍾意奶茶的朋友記得不要錯過,金茶王 x Milk Top的奶茶味雪糕,奶茶味濃,絕對可以一試。

金茶王奶茶雪糕$30
金茶王奶茶$20/枝

攤位:1B-C28

。樹記低熱量腐竹雪糕

老字號舖樹記腐竹首創腐竹味雪糕,用自家製嘅馳名腐竹混合意大利Gelato雪糕,唔太甜而且好有腐竹味。

樹記雪糕$20

同場其他特色產品

豆腐火腩飯向來在香港茶餐廳十分受歡迎,現時推出罐頭版,而今次粟米肉粒更於今年美食博覽首次面世,有興趣的朋友買罐試試也無仿!

豆腐火腩罐頭 $10
粟米肉粒罐頭 $15
同場亦有長城牌火腿豬肉 姓氏特別版$15/罐
營業經理李志峰表示,去年推出豆腐火腩罐頭時反應不錯,所以今年試推出新罐頭「粟米肉粒」。

。濃厚吞拿魚杯麵

數年前賣到斷市的杯麵口味,湯底濃厚又富油香,買幾杯看門口不過份。

吞拿魚杯麵$100/5杯,$220/12杯
攤位:1E-D28

。當造提子+白桃

適逢這兩款日本水果的盛產期,場內都有好幾款水果檔,不過價錢不盡相同,可以的話建議先格一格價。

香印提子$120/份
山梨桃$500/箱,和歌山桃$580/箱
攤位:1E-D02

。叻沙味魚皮/薯片

又是新加坡的口味,這個品牌初次在香港發售,供應少見的叻沙口味,不過價錢就略嫌有點貴。

叻沙味薯片$65/包,$125/5包,$230/4包

攤位:1E-D34

。ONE PIECE 喬巴水樽

ONE PIECE 喬巴水樽$30/支
蝦餅$100/4包
蝦餅共6款口味。

攤位:1C-B22

。合味道套裝

合味道每年都有不同套裝,重點在於限定的紀念品,今年就分別有保溫壺和煮食煲,吸引不少粉絲幫襯。

保溫瓶套裝$90
保溫瓶連帶輕便匙羹

。出前一丁福袋

適逢出前一丁誕生50周年,日清食品於美食博覽中推出2款特別版產品,以會場推廣價發售,出前一丁別注版雙耳鍋及合味道限量版燜燒壺相當別緻,記者忍不住購買了,要注意每日限量發售,售完即止。

出前一丁福袋套裝連別注版雙耳鍋 $110
攤位:1D-A02

。Shake Shake 蝦片

口味選擇有芝士、黑椒、BBQ等,味粉味道若再濃點就更好。

Shake Shake 蝦片$12
脆肉鬆齋雞粒
攤位:1D-B28

。唧入口雪糕

雪糕專賣店,除了香港品牌的波波雪糕外,還供應新款的 Shake Shake雪糕、唧唧雪糕等。

唧唧雪糕$20 (芒果/士多啤梨/曲奇)
Shake Shake雪糕$20 (牛奶味/朱古力)
芝士雪糕酥$25
攤位:1C-D21

掃食你要知!場內可借用環保餐盒

美食博覽共預備1000個膠盒供市民盛載食物。
借用站設於展覽館1E入口,入場人士需繳付20元按金借用餐具。
於離場時可退還餐具並取回按金。

精選優惠券

入場記得拎優惠券!

美食博覽2018
展覽日期:2018年8月16-20日(星期四至星期一)

展出地點:灣仔港灣道1號香港會議展覽中心(顯示地圖

展覽會開放日期及時間:
日期貿易館公眾館1尊貴美食區1&2
8月16日

(星期四)

只開放予業內買家 *10:00 – 18:00開放予公眾人士參觀10:00 – 22:00開放予公眾人士參觀10:00 – 22:00
8月17日

(星期五)

8月18日

(星期六)

開放予業內*及公眾人士參觀#10:00 – 17:00
8月19日

(星期日)

8月20日

(星期一)

10:00 – 18:00

*備註:

1. 公眾人士可持票入場參觀。3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場。每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。
2. 只供「香港貿發局美食博覽公眾館及尊貴美食區」套票持票人或獲邀者進場。
#持有當天有效香港貿發局美食博覽門票之公眾人士可免費入場參觀。

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