不喜歡吃綠色蔬菜?那就從「玩」蔬菜的工作坊中,養成一秒愛上「吃」蔬菜吧
2018年08月03日22:00
不喜歡吃綠色蔬菜?那就從「玩」蔬菜的工作坊中,養成一秒愛上「吃」蔬菜吧
不喜歡吃綠色蔬菜?那就從「玩」蔬菜的工作坊中,養成一秒愛上「吃」蔬菜吧

「食肉獸」小朋友多是不喜歡吃蔬菜的,爸爸媽媽是不是都很頭痛,該怎樣「勸」他們多吃點綠色蔬果呢?其實一昧「強迫」孩子吃得健康,很大可能只會令他們討厭上吃蔬菜哦!與其這樣,倒不如從「玩樂」中,養成一秒愛上「吃」蔬菜啦~

夏日大玩「蔬食文化節2018」

為了將「蔬食文化」融入小朋友的生活中,加強父母支持本地耕作、不時不食,荷里活廣場將聯乘志蓮淨苑於8月9—13日期間,舉辦大型蔬食活動「蔬食文化節2018」。不但有得「玩」多個體驗工作坊,更有「素材市集」、「主題蔬食」懶人包、陳皮全素月餅等,不同的素食任人大快朵頤!實行有得吃又有得玩哦~

從「玩樂」中愛上「吃」蔬菜,DIY文青「蔬食花束」及「蔬食漬物」

今年的「蔬食文化節」又搞搞新意,首度舉辦以本地當造蔬菜為主DIY的體驗工作坊,任小朋友玩。比如有:可製作造型CP值爆錶的【蔬食「花」束工作坊】、成份天然又開胃的【蔬食漬物工作坊】等,讓大小朋友在玩樂之中,愛上蔬菜!

一邊親手製作圖中的蔬食「花」束,一邊二次使用作蔬食餐單;活用循環物料之餘,又可以製作色彩繽紛又營養均衡的蔬食「花」束,由內到外不做成任何浪費!

大買「素材市集」,由農場直送到餐桌上

蔬食文化講求品嚐「原汁原味」,絕不使用化學添加劑作調味,所以食材一定要夠新鮮。活動期間,場內每日都會提供由本地有機農場直送的時令新鮮蔬果外,更會推出限量【夠「薑」蔬食懶人包】及【30年陳皮全素月餅】等超過20款嶄新「主題蔬食」美食!

當中最矚目的焦點美食,一定是這個由志蓮香積廚原創、集多國風味於一身的「素麵」拼盤啦~

不但可以趕走暑熱悶氣,它更集合6款不同地方的麵食,再配上特制的無蛋湯底,所創作的【「素」味由「麵」】拼盤,讓人一口就可吃盡6種國家的風味~

【第6屆志蓮香積廚「蔬食文化節2018」@荷里活廣場】活動詳情:

日期:2018年8月9日—13日(星期四至一,共5天)

時間:中午12:00—晚上8:00

地點:鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場(港鐵站C出口)

網址: www.plazahollywood.com.hk

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1.「愛心品嚐蔬食專區」

時間:每日中午12:00—晚上8:00

參加方法:即場愛心付獻HK$15起,即可品嚐「志蓮香積廚」主理的蔬食菜式,包括客飯套餐、素食主菜、點心甜品、飲料湯水。

2.『「素」味由「麵」』放題專區

時間:每日下午2:00

參加方法:即場愛心付獻HK$80,於指定時段進入專區內品嚐【「素」味由「麵」】拼盤放題。

名額:每日40人

3.「素材市集」

時間:每日中午12:00—晚上8:00

*愛心付獻HK$45可選購以子薑做主題的「夠“薑”蔬食懶人包」一份。

4.「蔬食農夫直賣所」

時間:每日中午12:00—晚上8:00

*可買由本地有機農場提供,逾20款每日新鮮直送的蔬果。

5.「蔬食漬物工作坊」

日期:8月10—13日

時間:下午1:00(柚子大根)/下午2:00(甘筍、大根、青瓜等一日漬)/下午3:00(櫻桃蘿蔔)

參加方法:即場愛心付獻HK$50,即可參加約30分鐘的指定工作坊一節,完成後可將自製漬物帶走。

名額:每節10名

6.「蔬食“花”束工作坊」

日期:8月10、11及13日

時間:每日下午4:00及5:00

參加方法:於活動當日中午12時起,即場愛心付獻HK$150,即可參加約45分鐘的工作坊一節,完成後可將自製蔬食“花”束帶走。

名額:每節15名

7.「廚藝示範」

日期:8月10、11及13日

時間:每日下午6:30

*由「志蓮香積廚」廚師即席在台上示範烹調素菜技巧

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Photo: Pinterest / Pixta / 荷里活廣場

Cover photo: 荷里活廣場

原文連結:

不喜歡吃綠色蔬菜?那就從「玩」蔬菜的工作坊中,養成一秒愛上「吃」蔬菜吧

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