【元朗食地道台灣菜!極罕有 #肉焿湯】
2018年07月11日11:40

元朗呢間小店主打台灣特色小吃,兩位老闆特別到宜蘭老字號羅東肉焿學習秘方,共以特許經營方式於香港開店。肉焿係台灣特色小吃,用新鮮豬肉製作,再蘸上薯粉魚漿以高湯煮成焿,口味夠地道,另外滷肉飯都好多朋友推介,半肥瘦豬肉帶住少少油香,配白飯一流!

羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜
羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜

▲半肥瘦三層肉帶脂肪油香,配上三星葱製成的油葱酥,非常香口

羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜
羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜

▲肉焿質地濃稠,充滿油香

羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜
羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜

▲兩位老闆得到宜蘭五十年老字號羅東肉焿傳授秘方,以特許經營方式在元朗開店。

羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜
羅東肉焿番, 元朗, 台灣菜

▲菜式選擇簡單,一紙餐牌,肉焿、乾拌麵、滷肉飯、雙丸湯等。

羅東肉焿番

地址:元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號鋪

電話︰6482 3476

時間︰12:00 16:00,17:00 20:00

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:Momus Wang、Fish Gao、黃家瑜

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