快閃大阪4日(七)之大阪街頭小食
2018年07月06日19:25

大阪街頭小食第一會數到章魚燒,第一站到3年米芝蓮推介的甲賀流,門前經常有人龍,流量快,新鮮做起,外脆內嫩,汁醬夠味不過鹹,跟香港食到的完全兩碼子的事。

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另外亦在美國村附近試了另一間章魚燒,這家有很多名人簽名留念,幾乎所有資料都是日文,非常地道。點了這家的拼盤,包括有蔥花章魚燒及芝士章魚燒,店員加上大量蔥花,跟著淋上熱湯,稍微燙熟蔥花,蔥的香味立刻出來,而另一面章魚燒的熱力亦令芝士絲呈半溶狀態,吃得滋味。

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鯛魚燒亦是不可錯過的,用金屬模具全人手製作而成,禁不住點了兩款,外皮輕身脆口,金時番薯香腍軟滑,紅豆味濃,原先預料會略甜,反而兩款也清甜,吃到原本食材的味道,大家經過排隊都一定要試。

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大阪怎可以少了大阪燒呢,這家小店就在難波公園廣場對面,也是勝在流量快,有大阪燒及廣島燒等,價錢平民,想豐富點可要求加肉,美味又飽肚。

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甲賀流 本店

大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-4

甲賀流ビル 鳴門鯛焼本舗 千日前相合橋店

大阪府大阪市中央区千日前1-4-10 06-6212-3838

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