經常挨夜易喉嚨痛 3款排毒必飲簡易燜燒杯湯水食譜
2018年06月26日08:04

香港人生活忙碌,經常挨夜又食無定時,再加上少菜多肉的生活習慣,身體毒素容易積聚。也因為如此,喉嚨痛、生痱滋等都是大家常見的問題。加上夏天天氣炎熱,油脂分泌旺盛,特別容易引致暗瘡問題,令人煩惱。以下3款簡易燜燒杯湯水,能夠排毒、清熱降火,對喉嚨痛、生暗瘡、生痱滋等問題大有幫助。

撰文:MaggieMalau| 圖片來源: Instagram、Thermos

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3款排毒必飲簡易燜燒杯湯水食譜

1. 雪蓮子椰子雞湯 (0.7-0.75L)

材料:

  • 雪蓮子 15g
  • 椰子 35g
  • 無花果 2粒
  • 百合 8g
  • 雞肉 100g
  • 鹽 少許
  • 水 750ml

做法:

  1. 先將滾水倒進燜燒杯中暖杯10分鐘。
  2. 將無花果、百合、雪蓮子洗乾淨,雪蓮子乾淨後浸水2小時後瀝乾。
  3. 椰子切條後洗乾淨,無花果切做一半。
  4. 雞肉切成細件,汆水5分鐘後洗乾淨。
  5. 把所有材料放進水中,水滾後用細火煲10分鐘。
  6. 把暖杯用的水倒掉,再把煲好的湯料倒進燜燒杯,扭緊杯蓋後等待5小時便可飲用。
  7. 注意:鹽要待倒出燜燒杯後才加入少許再調味。

2.土茯苓綠豆排骨湯 (0.7-0.75L)

材料:

  • 土茯苓 40g
  • 綠豆 30g
  • 排骨 100g
  • 蜜棗 2粒
  • 鹽 少許
  • 水 750ml

做法:

  1. 先將滾水倒進燜燒杯中暖杯10分鐘。
  2. 將綠豆用熱浸洗,土茯苓洗乾淨及切成細件之後備用。。
  3. 排骨切成細件,汆水5分鐘後洗乾淨。
  4. 把所有材料放進水中,水滾後用細火煲10分鐘。
  5. 把暖杯用的水倒掉,再把煲好的湯料倒進燜燒杯,扭緊杯蓋後等待5小時便可飲用。
  6. 注意:鹽要待倒出燜燒杯後才加入少許再調味。

3. 粉葛淡菜腰果排骨湯 (0.7-0.75L)

材料:

  • 粉葛 75g
  • 淡菜 10g
  • 腰果 18g
  • 排骨 100g
  • 蜜棗 2粒
  • 鹽 少許
  • 水 750ml

做法:

  1. 先將滾水倒進燜燒杯中暖杯10分鐘。
  2. 將粉葛去皮,洗乾淨後切成細件備用。
  3. 將淡菜、腰果洗乾淨後備用。
  4. 排骨切成細件,汆水5分鐘後洗乾淨。
  5. 把所有材料放進水中,水滾後用細火煲10分鐘。
  6. 把暖杯用的水倒掉,再把煲好的湯料倒進燜燒杯,扭緊杯蓋後等待5小時便可飲用。
  7. 注意:鹽要待倒出燜燒杯後才加入少許調味。

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