【邊間最好食】Top 8 香軟煙韌花生糯米糍!港九新界離島小店比拼|記者試食|
2018年04月30日15:10

糯米糍,中國傳統民間小食,又稱糯米糰,客家人則叫做糍粑。除了中國,日本的麻糬、大福也算是同類。不過,任憑近年芒果、抹茶糯米糍大行其道,卻始終不及花生糯米糍般經典。難得還有街坊小店願意花功夫,炒花生炒芝麻,手捏糯米糰,做回懷舊口味,很值得支持。至於哪間做得好?以下八間都不錯!

撰文:Joe Chan 攝影:Day、Yee、Scott、Janelle

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

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Top 8 香軟煙韌 小店手造花生糯米糍

第8位

餡料偏濕 聰記糯米糍

開在灣仔的糯米糍外賣小檔,糯米糍於工廠做好,再送到檔口。糯米糍口味有花生、芝麻、芒果、榴槤、奇異果,部分糯米糍更有買五送一優惠。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 聰記糯米糍 灣仔
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花生糯米糍 $8/個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 聰記糯米糍 灣仔
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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 聰記糯米糍 灣仔
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加了大、小顆粒的黑芝麻,芝麻味很香;惜花生味不足。
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每個重約103g
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 聰記糯米糍 灣仔
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呂宋芒果糯米糍 $12/個(M Size)

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聰記糯米糍

地址:灣仔軒尼詩道289號地下B號舖(顯示地圖

電話:2511 1428

營業時間:星期一至日 10am-10pm

第7位

甜度不足 允升甜品

傳聞是長洲芒果糯米糍的始祖,店子經常滿座。糯米糍有四、五款口味,奶黄、豆沙、榴槤、花生等,另有數十款甜品,如芒果腸粉、 榴槤至尊等。

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花生糯米糍 $8/個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 允升甜品 長洲 長洲糯米糍
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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 允升甜品 長洲 長洲糯米糍
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糯米糍內餡不夠甜。
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每個重約76g。
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 奶黃糯米糍 允升甜品 長洲 長洲糯米糍
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奶黃糯米糍 $8/個
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 豆沙糯米糍 允升甜品 長洲 長洲糯米糍
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豆沙糯米糍 $8/個

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允升甜品

地址:長洲新興街3號(顯示地圖

電話:2981 5032

營業時間:星期一至日 12nn-10pm

第6位

價錢偏貴 長洲平記

長洲人平哥創辦,是區內著名芒果糯米糍兼甜品店,門外常有人龍。大部分甜品以新鮮水果每日鮮製。糯米糍有花生、芒果及榴槤味,也會不定期推出新口味。

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花生糯米糍 $13/個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 長洲平記 長洲 長洲糯米糍
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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 長洲平記 長洲 長洲糯米糍
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花生內餡雖然香脆,但糯米皮味淡,欠糯米香。
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 長洲平記 長洲 長洲糯米糍
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每個重約85g。
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 紫薯糯米糍 長洲平記 長洲 長洲糯米糍
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紫薯糯米糍 $13/個

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長洲平記

地址:長洲北社海傍路19A號地舖(顯示地圖

電話:3480 2771

營業時間:星期一至日 10am-10pm

第5位

皮薄餡多 大澳茶果財

大澳名物,小店藏身民居,裝修毫不起眼,行過容易走漏眼。據稱老闆財叔堅持每日用柴火做茶果及糯米糍。 糯米糍有花生、紅豆兩款口味,是港人去大澳必買的手信。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 大澳茶果財 大澳 茶果
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花生糯米糍 $8/個

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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 芒果糯米糍 大澳茶果財 大澳 茶果
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餡料內的椰絲頗多,搶去了花生味。
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每個重約66g。
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豆沙糯米糍 $8/個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 大澳茶果財 大澳 茶果
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大澳茶果財

地址:大澳石仔埗街106號地下(顯示地圖

電話:從缺

營業時間:不定時

第4位

餡料滿瀉 滑嘟嘟

大埔街坊外賣小食檔,店主是客家人,四年前創業賣客家糍粑,也兼賣芝麻糊、豆腐花等甜品,標榜自家炒芝麻,糯米糍即叫即做,街坊口碑不錯,門外常見人龍。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 客家糍粑 滑嘟嘟 大埔 小店
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客家糍粑 $7/個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 客家糍粑 滑嘟嘟 大埔 小店
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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 客家糍粑 滑嘟嘟 大埔 小店
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餡料多得滿瀉,當中混有黑芝麻提香。
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 客家糍粑 滑嘟嘟 大埔 小店
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每個重約72g。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 客家糍粑 滑嘟嘟 大埔 小店
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滑嘟嘟

地址:大埔廣福道103號地下E舖(顯示地圖

電話:9172 9433

營業時間:星期一至日1pm-8pm

備註:廣福道店將營業至2018年5月6日,預計6月將搬遷至同區大埔墟街市熟食市場。

第3位

口感一流 民豐粉麵行

荃灣老字號粉麵廠,位於街市旁邊,從早到晚客似雲來。除了中式麵粉製品,還有寧波湯圓、眉豆茶粿、菜肉餛飩、韭菜餅和豆腐花等小食。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
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花生糯米糍 $5/個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
糯米皮煙韌香軟,餡料混入砂糖,口感鬆脆。
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
每個重約72g。
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
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芝麻糯米糍 $5/個
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
豆沙糯米糍 $5/個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 糯米糍 民豐粉麵行 荃灣 小店

民豐粉麵行

地址:荃灣街市街35號(顯示地圖

電話:2492 6860

營業時間:星期一至日 8am-9pm

第2位

微暖香軟 驊記糕點屋

以前紅遍元朗大橋街市,後來搬遷正式入舖,堪稱區內名物。主打傳統手作糕點,如砵仔糕、蘿蔔糕、年糕、茶粿等。糯米糍只有一款花生口味,由老闆娘一人製作,全部現買現做。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 驊記糕品屋 元朗 大橋街市 小店
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花生糯米糍 $10/3個

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 驊記糕品屋 元朗 大橋街市 小店
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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 驊記糕品屋 元朗 大橋街市 小店 元朗名物
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糯米皮食落仍然微暖,口感香軟,內餡的花生炒得乾爽香脆。
邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 驊記糕品屋 元朗 大橋街市 小店 元朗名物
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每個重約41g。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 驊記糕品屋 元朗 大橋街市 小店 元朗名物
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驊記糕點屋

地址:元朗安寧路20-24號利群樓地下(顯示地圖

電話:從缺

營業時間:10am-7pm(星期一休息)

第1位

花生味濃 生隆餅家

中式餅店老字號,前舖後工場。唐餅、傳統中式小吃的款式極多,砵仔糕、白糖餅、黄糖糕、雞仔餅,門口經常擠滿客人,糕餅從早到晚密密出爐,糯米糍有花生及豆沙兩款口味。

邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 生隆餅家 深水埗 老字號 餅家 唐餅 小店
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花生糯米糍 $10/4個

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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 生隆餅家 深水埗 老字號 餅家 唐餅 小店
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糯米外皮煙韌有嚼勁,餡料食落有濃郁花生香。
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每個重約37g。
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豆沙糯米糍 $10/4個

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邊間最好食 花生糯米糍 花生 芝麻糯米糍 豆沙糯米糍 糯米糍 生隆餅家 深水埗 老字號 餅家 唐餅 小店

生隆餅家

地址:深水埗北河街68號地下(顯示地圖

電話:2360 1359

營業時間:星期一至日 7am-8pm

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