【自助餐我要!】尖沙咀75折酒店自助餐 3.5小時任食即煎和牛+即開法國生蠔+片皮鴨
2018年04月04日19:00

尖沙咀這間酒店的自助餐以牛肉做主題,有即煎和牛扒、黑安格斯牛扒,牛味濃郁,最啱肉食獸!同場還有兩款即開生蠔、波士頓龍蝦、即切片皮鴨等,甜品更有即焗心太軟和Mövenpick雪糕,任食3.5小時,勁吸引!多張信用卡亦有折,即睇地址!

記者:Joan 攝影:Yee

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尖沙咀75折酒店自助餐 任食3.5小時

自助餐以西部牛仔烤肉為主題,亮點是即煎和牛及即切黑安格斯斧頭牛扒!同場也有多款牛肉入饌的菜式、即開生蠔、凍海鮮和甜品等,就等記者話你知有咩食!

兩款即開生蠔:法國+蘇格蘭

生蠔即叫即開,每晚供應兩款,最近都是法國的Four Season和蘇格蘭的Scottish,前者Creamy清甜、後者則爽帶金屬味,質素不錯,可按個人口味選擇。

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一入門口便會見到生蠔區和海鮮區。
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每日供應兩款生蠔,近期都是Four Season和Scottish。
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師傅以摩打手快速開蠔,所以稍等一會都已經有得食。
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法國Four Season生蠔
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蠔身較飽滿,入口較Creamy,甘甜清香。
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蘇格蘭Scottish生蠔
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Scottish生蠔則較爽身,鮮甜中帶點金屬味。

7款凍海鮮:波士頓龍蝦+蟹腳

凍海鮮選擇也頗豐富,有波士頓龍蝦、雪場蟹腳、翡翠螺、凍蝦、海蜆、青口和藍青口一共7款,店員有Keep住Refill,可以慢慢歎。

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波士頓龍蝦是清碟清得最快的凍海鮮。
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龍蝦肉彈牙,膏量也多。
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雪場蟹腳Size粗身平均。
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蟹肉鹹鮮味適中,也夠肉地。
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海蝦
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翡翠螺
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青口
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藍青口
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海蜆
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整體來說,凍海鮮供應7款,選擇很豐富,推介波士頓龍蝦和蟹腳,其他亦算新鮮。

日式刺身:即叫即切

刺身是即點即切,記者推介較鮮甜的油甘魚和赤蝦,港人最愛的三文魚也有供應,厚切滑嫩。

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日式刺身區也有師傅Stand By,有三文魚、油甘魚、希靈魚和赤蝦等。
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刺身是即點即切。
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三文魚軟滑大件,好有口感。
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油甘魚香突出。
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赤蝦滑身有肉地,新鮮微甜,好食!
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刺身均很新鮮,推介赤蝦和油甘魚。
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還有一系列壽司。
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和雜錦卷物。
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也有迷你刺身丼飯。

Live Station:即切片皮鴨+即煎澳洲和牛

自助餐的即煮Live Station也多,一定要吃即切片皮鴨,師傅在旁手起刀落密密把鴨肉切片,客人都可望見!外皮香脆有油香,一邊有餅皮、青瓜條、葱絲和甜麵醬可自行加配。另外鐵板即煎澳洲和牛軟腍有焦香,黑安格斯斧頭牛扒肉味濃郁,值得一試!

1. 即切片皮鴨

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片皮鴨晚晚供應!必吃!
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有師傅駐場在旁密密切,切完一隻又有另一隻補上。外皮很香脆夠油香,肉也不嚡口,現場見很快就被掃清了一碟。
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有青瓜條、葱絲和甜麵醬可自行加添。

2. 板燒澳洲和牛

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牛魔王別錯過!有即煎澳洲和牛,香氣離遠都聞到,不過想食的都要排隊等等。
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和牛軟腍香口,肉味也濃兼帶焦香。

3. 黑安格斯斧頭扒

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也有即切的黑安格斯斧頭扒和烤肉眼牛扒。
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牛肉味濃郁,肉質有嚼勁卻不韌。

4. 即煮西式意粉

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想吃得飽肚點的,也有自選配料的即煮意粉。
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選完配料和意粉後,交給師傅即煮,稍等就可以了。
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有長通粉、螺絲粉和少見的墨汁意粉可選擇。

5. 即煮喇沙+粉麵

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也有中式粉麵和喇沙可選擇。
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有魚蛋、墨丸、腸仔、魚片和豆卜等配料。
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湯底可選喇沙、豬骨或清雞湯。
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還有炸乾葱、葱花、辣椒粉和泰式紅蝦米等調味料可添加。

更多熱盤:烤羊架+啤酒泡椒炒牛肉

其他熱盤也頗有心思,也有多款牛肉菜式,記者推介啤酒泡椒炒牛肉,炒牛肉細細件,但入口辣勁慢慢擴展至整個口腔,帶微微啤酒麥味,刺激!

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烤羊架肉質厚身,不過有點太韌,放在即煎牛扒區附近,位置較隱閉!
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這個啤酒泡椒炒牛肉,嗜辣人士必試!牛肉入口後慢慢滲出辣勁,越食越麻!
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黑椒牛仔骨非常惹味!
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牛肉卷巴馬火腿和蘑菇
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燒豬柳釀墨西哥辣椒及芝士
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海南雞和白飯,有黑豉油、辣醬和薑蓉可伴吃。
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較有西部牛仔風味的墨西哥脆餅。
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另外有印度奶油雞、羊肉咖喱、蒜蓉薄餅等印度菜。
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中式燉湯
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同場也有甘筍南瓜忌廉湯、節瓜栗子冬菇湯和冬瓜雞湯等湯水可選擇。

涼拌菜式+冷盤

涼拌菜式款式也不弱!除了有沙律外,還有開胃的泰式鳯爪、陳醋雲耳和香濃的墨西哥脆片等,Ham & Cheese也有得揀。

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涼拌菜式泰式鳳爪、蠔皇鴨腎和陳醋雲耳等。
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沙律區有多款預先拌好的雜菜和蔬果沙律。
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牛仔扒沙律配美式沙律醬
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牛仔粟米沙律伴墨西哥脆片,一口一個,夠晒鹹香。
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近門口的凍肉區也有Parma Ham、Salami、Lyoner、Mortadella等選擇。
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也有芝士、脆餅等。

甜品:即焗心太軟+Mövenpick雪糕

甜品也值得留肚吃!最吸引的是即焗、密密出爐的朱古力心太軟,記者試了兩個,兩個切開都有流心朱古力漿,味道濃郁微甜,亦可配Mövenpick雪糕同吃!同場亦有不少切件蛋糕,包括焗芝士蛋糕、榛子朱古力慕絲蛋糕、拖肥忌廉批和果仁批等。

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甜品不能錯過密密出爐的心太軟!整個甜品Counter都有陣陣朱古力香氣!
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還可配Mövenpick雪糕同吃!
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還有朱古力彩針、脆片和醬料可任加。
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另外脆卜卜窩夫的牛油香氣也很誘人!
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同場有三個噴泉!有朱古力、士多啤梨和抹茶噴泉。
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也有多款切件蛋糕,包括焗芝士蛋糕、榛子朱古力慕絲蛋糕、拖肥忌廉批和果仁批等。
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熱情果焗蛋白味道較Light,質感輕飄飄,像吃下了一啖雲。
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榛子朱古力慕絲蛋糕朱古力味濃郁,慕絲亦細滑。
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也有造型可愛的牛仔紙杯蛋糕。
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手製脆脆朱古力也很搞鬼!朱古力伴曲奇脆餅和朱古力豆,旁邊有附木槌,可該你自行扑碎朱古力!
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餐廳一邊有落地玻璃窗,開揚舒適。
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Three on Canton

Three on Canton

地址 : 尖沙咀海港城港威酒店 3 樓(顯示地圖

電話 : 2113 7828

西部牛仔烤肉美饌盛會自助晚餐

供應日期:即日至4月30日 每晚6:30pm – 10pm

星期一至四 成人$628、3至11歲小童 $398

星期五至日、公眾假期及前夕 成人$668、3至11歲小童 $468

備註:

1)另收加一。

2) 部分菜式輪流供應。

3) 最少兩位成人惠顧,每檯最多兩位同行兒童可享小寶貝優惠,9-11歲小童:星期一至四 $314、星期五至日、公眾假期及前夕$334 ,3至8歲小童免費。

4)以匯豐信用卡結帳,可享75折優惠(每枱人數上限最多10位)。

5)以恆生、渣打、中銀信用卡結帳,可享85折優惠(每枱人數上限最多10位)。

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