冬日美食展開鑼 參展商對銷情有信心「丁財兩旺」
2017年12月25日08:00

冬日美食展昨日於灣仔會展開鑼,吸引大批市民到場品嚐美食。現場人多得水洩不通,不少參展商均表示對今年生意有信心。

有售賣高檔急凍海產的負責人表示,今年銷情暫時與去年相若,但認為今年人流更多,有信心在展期內「丁財兩旺」,做到日均6位數字生意額。她指,客人平均花費約500元,且不少客人亦願意購入數百元一隻的皇帝蟹或600元一公斤的急凍吉品鮑。她指,由於她們是批發商,故價格比一般零售商為低,但仍會推出贈品促銷。

有售賣水果的參展商亦對今年銷情有信心,指客人平均花費約300元購買日本直送水果,又以兩款九州福岡及熊本產的士多啤梨最受歡迎,預料每日可賣約500盒,每日營業額可達至6位數。

有入場人士昨日專誠與友人入場品嚐美食,又大讚場內的香港手工啤酒味道吸引。他指,昨日氣氛熱鬧,預計會再入場。不過,亦有入場人士指,場內價格不算吸引且人流太多,影響購物意欲,表示之後未必再入場。有市民則表示今次入場順便辦年貨,花費約2000元購入海味及食品等。

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