MUJI 又一城 分店即將開幕 | 率先直擊環境+最新夏季料理
2017年04月05日10:00

無印良品再開新分店,選址九龍塘 又一城 ,即將於4月4日開幕!記者率先預覽店內環境,還試食最新柑橘主題夏季料理。新店亦設有Muji Books和Muji Green角落,食完嘢又可以去打書釘,啱晒一班日系文青。馬上逛新店!

撰文:Katie|攝影:Fion

MUJI 又一城 分店即將開幕!率先直擊環境

又一城分店於4月4日開幕!新店佔地1,400平方米,與奧海城分店區域設計有點相近,除了食物、文具、服裝與家品區域,還有Muji Books和Muji Green。

01 | Cafe & Meal MUJI 開揚食堂歎柑橘料理

新店設有Cafe,有開放式廚房,可以看到廚師們即製料理,亦有堂食區域,場地舒服開揚,貫切無印簡約作風。新店開張即時推出最新夏季料理,超過20款新菜式讓你慢慢選擇。有以柑橘類食材為主題的料理,酸酸甜甜的沙津與主菜料理,還有甜品與飲品,整個新菜單都非常清新,詳情下頁會為大家介紹。

今次新店設有飲食區,大門對正的位置,是Muji & Meal Cafe 的開放式廚房。

開放式廚房,放滿新鮮麵包、甜品,又看到廚師即場弄製最新夏季料理。

在開放式廚房左邊,設有堂食區,地方舒適開揚,設計簡約,貫切無印簡約風。02 | MUJI Books 讓文青們打書釘

MUJI Books區域之前奧海城分店為香港首店開設,今次又一城分店為第二間,地理位置相對地「就腳」,方便文青們來打書釘。這裡藏書約5千多本,今期書本主題為「理想生活 從設計開始」,書架上分類地放好「衣、食、住、行、育、樂」6項主題書籍。大家可從中搜集設計概念,例如家居陳設、時裝等IDEA,應用在生活上。

Cafe對出位置設有Muji Books,給文青們打書釘機會。

書籍整齊排列,有關於家居設計的書籍,亦有關於美食的書籍。看中了,還有少量坐位讓坐低打書釘。

亦有「今期好書」推介,放滿關於美食的書籍,是時候買定材料,準備下廚!03 | MUJI Green 小清新盆栽小角落

這綠色角落,有小盆栽和種植用具,讓你生活添上清新氣息,也是繼奧海城後第二間MUJI出現的。

賣著小盆栽的區域,亦有一道以盆栽做裝飾的牆壁,非常日系風格。

小盆栽 $88/盆04 | 開揚闊落 舒服日系簡約設計

新店佔地1,400平方米,環境夠闊落,而且每個區域都劃分清晰,逛起來很舒服。陳設貫切無印作風,簡約又有型格,每個角落都可以成為你家居設計的參考。

四處都高掛格子架,放了簡約擺設,就連收銀處部分,設計都好好看,絕對是家居設計的示範單位。

文具部分,排列整齊,是一貫無印的收納之道。

零食區域,就在時裝與家品之間的區域。05 | 最新夏季料理率先登場

今次新店開幕,率先帶來最新夏季料理。食材主題為清新的柑橘類食材,配合簡單的烹調方法,帶出食材的原汁原味。除了柑橘類食品外,更有提供英式小食如炸薯條等。

甜品類清新出色!柑橘主題菜式

夏季當然要推出酸酸甜甜的菜式讓大家開開胃。今次選用了柑橘類食材,如檸檬、柚子等,製作出沙津與甜品等。其中,甜品類酸甜度剛剛好,設計精緻,要試!

大長檸檬白朱古力慕絲餅 $40。本身檸檬餡也挺酸的,不過有面層白朱古力的甜品中和,讓酸甜度剛好,餅底鬆脆,不錯!

北川村柚子慕絲撻 $40。柚子相對上面的檸檬餅無咁酸,內有蛋糕,味道同樣酸甜清新。

香橙朱古力蛋糕 $45。朱古力味好濃郁,像Brownie的質感,香橙味未算突出,會慢慢才滲出來。

北川村柚子特飲 $42。是一杯梳打特飲,比較像檸檬特飲,酸濃度挺高的,非常生津。香酥蛋味濃!輕食蛋批套餐

店內有輕食套餐,新推出有這款蛋味與洋蔥味香濃的蛋批,配上2款冷盤沙律和茶或果汁,是一份輕盈的下午茶套餐。

蛋批套餐 $88。自家製煙肉洋蔥甘筍蛋批,蛋香味與洋蔥味相配,很香濃;撻皮亦香酥脆口。

水耕西洋菜紅火龍果沙律 $98。沙律菜以本地菜弄製,配上清清的火龍果,非常健康。質地鬆軟實在!梳乎厘奄列

除了柑橘料理,甜品也有新成員。近期流行梳乎厘班戟,其質地非常輕盈,有點像風一樣,沒有很實在的感覺。這款梳乎厘奄列,鬆軟得來相對地實在。面層微焦,有點脆口,做到外脆內軟質感,配上焦糖和朱古力醬,甜度剛好。

梳乎厘奄列(二人份量)$78。無印良品又一城分店

地址:九龍塘又一城LG1-30店(顯示地圖)

開幕日期:4月4日 (星期二)

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