印度菜館東主慳錢用廉價料 累死花生敏感客囚6年
2016年05月24日14:09

【星島日報報道】英國一名印度菜館東主為了節省成本,以含有花生的果仁粉取代杏仁粉弄咖喱,結果導致一名有花生敏感的食客死亡。法庭裁定這名東主誤殺罪成,判處6年監禁。

被告是52歲的扎曼(Mohammed Zaman),他在北約克郡經營的印度花園(India Garden)菜館,一向使用杏仁粉炮製咖喱菜式,但後來為了節省成本,而改用較廉價並且含有花生的果仁粉。

38歲食客威爾遜(Paul Wilson )本身是酒吧經理,他2014年光顧該店,吃了咖喱雞外賣後出現過敏性休克,送院後證實死亡。

威爾遜有嚴重花生敏感,叫餐時已聲明食物必須不含花生,而餐盒上也寫明不含花生。

據悉他進食後數小時,被發現死於浴室,而客廳桌上有吃了一半的咖喱雞。

威爾遜的父母在庭上作供時表示,威爾遜在7歲時證實患花生過敏。他們自此對兒子的飲食份外小心,永不購買列明可能含有果仁的食物。

負責此案的探員佩奇歡迎法庭裁決,但強調裁定不能使死者復生。

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