呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀，魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼，雞髀大隻厚肉，連醃味都需要比平時多一倍時間！炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份，再用慢火炸到金黃色，雞皮炸得非常脆薄，咬開後雞肉充滿肉汁，食落口感好過癮，再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬，真係食到停唔到口！另外佢哋其他小食都值得一試，其中

煎香多春魚酥酥脆脆的，咬開時魚籽卜卜的爆開很是過癮，在家做其實唔難！材料：多春魚1磅，薑數片，蔥2棵醃料：酒1湯匙調味料：椒鹽粉適量做法：1. 把多春魚洗淨，去腮同時拉出腸2. 薑切絲、蔥切段放入盤中，加入米酒搓勻後，加入多春魚一起拌勻醃約15分鐘即可3. 燒熱鍋下油，把醃好多春魚用抺手紙抺乾表面水

旅程中繼續分享美食；其實不止是美食，還有感情及歷史的回憶！還記得去年與小情人Matthew到訪品嚐了 Olé 西班牙餐廳的美味難忘 Brunch，今年適逢餐廳20週年，推出「20週年經典菜式 Brunch」，價錢不變、美味依然，就拉了大情人老公再訪買醉～雖然位處中環地段，但 Olé 周邊綠意盎然，店

包包放暑假除忙住帶佢去街、去旅行之外，仲要安排佢一日5餐.............每次一起身我就諗比乜早餐佢食、午餐、甚至下午茶同晚餐，中間仲要有個小小茶點。日日都忙得團團轉，加上下星期就要飛要攪埋啲濕濕碎碎事。佢放假等於我加班一樣，還有每日都要諗下比乜節目佢，無奶油放暑假只晌屋企架嘛，就係咁我實在

元朗老馮裝修佈置很有意思，充滿60－70年代大排檔或冰室的味道，還有公屋及雜貨舖佈置，帶你回去食手工點心的時光。以往沒有添加，全靠師傅手藝做出來的點心，堅持功夫繁多的程序，將當年點心重現眼前，大約廿元的價錢一碟，性價比高。「老馮」其實就是有四十年經驗的點心老師傅，與兒子一起經營這家充滿特色的茶居。首

靚到唔捨得食落肚！若要有情調有美食有美酒，呢間club定能一次過滿足晒你三個願望！ 食物質素既有水準又吸睛， 每臺必點就有艾菲爾鐵塔甜品set ($288)和火焰西班牙黑毛豬鞍扒($148)，前者乾冰造成的煙霧效果持續達1分鐘，後者上菜一刻會用火焰一燒 ，造型及吸睛指數100分！最驚喜是一系列極具心

小編記得之前去台中小店食過一人一個鍋，香港人一直都好少呢d鋪頭，而家係尖沙咀就食得到！呢度湯底火鍋款式多多，包括招牌竹笙椰子海南雞鍋、麻辣肥牛窩、冬蔭公海鮮窩、忌廉龍蝦湯、韓式泡菜鍋等。除一主材料牛、豬或海鮮外，仲有秀珍菇、花枝丸、娃娃菜、金菇、粟米、鮮茄等，完全唔駛諗食咩！▲麻辣肥牛窩88一個份麻

材料：琴日清左個紅菜頭，今日黎清埋個粟米先，加碗糯米粉做個粟米湯圓，咁樣配搭大家食過未，材料亦很簡單。做法：1. 先把糯米粉放入大盆中，加入約50克滾水碌熟部份粉糰後2. 再加凍水約30克把全部粉搓成糰，搓成條狀分成粒，搓圓放入滚水煮至浮起隔水取出3. 取粟米粒不難，把粟米分成兩段再用手指頭抅就能取

一串串翠綠通透的提子掛於樹藤上，不說還以為去了日本的提子園， 原來這是元朗的一個果園，把日本種香印提子引入並加以培植，自己種出港產香印，今個夏天是第二次收成，晶瑩的提子掛滿園，7月25日就會免費開放給公眾任摘，即摘即磅即食，好過癮！記者：Helen 攝影：Day延伸閱讀：喉嚨痛原來分三種! 中醫教你

連鎖快餐店麥當勞早前推出D24榴槤麥旋風，每杯索價$40，原本限定供應兩星期，但短短兩日已沽清，店家宣布後會有期，可見港人對榴槤鍾愛有多深。其實想吃榴槤，可選擇連黃夏蕙都撐的「榴槤BB」，這品牌除繼續舉辦期間限定的榴槤放題，更打造專門店，好讓榴槤迷隨時來尋香。 文：李泳烔 圖：Gary Tsai

尖沙咀有商場聯乘點心店，大攪美少女戰士為主題的推廣！商場內將會於7月22日有POP UP Store 和大量打卡位！而打頭陣嘅就係美少女戰士點心，點心上印有多個角色，有月野兔不在話，仲有佢身邊嘅拍檔露娜！點心店一共推岀32款以美少女戰士作造型的特式點心，當中有8款甜點、5款飲品。而鹹點嘅5色鮮蝦餃，

最近，葵涌開了家和風十足的小 Café，無論裝潢及甜品款式充滿佛味，連蛋糕也命名為「禪」、「麴」、「結」，感覺似曾相識。再看到站在甜品吧枱，專心擺盤的潘頌禧，對了，就是數年前開甜品蛋糕網店的老闆，原來最近他們靜悄悄地在葵涌開了甜品吧，還賣不少以抹茶、和三盆糖等用料製作的甜品！Text: Moyin

Aeon的Living PLAZA一向受家品雜貨控歡迎，最近店子就進駐馬鞍山，$12就可以買到由日本直送的家居用品、零食、精品和文具等，有超過3800款貨品，即睇地址！記者：Joan 攝影：官方圖片延伸閱讀：【食是食非】夏日10款消暑食物 涼冷氣容易感暑 吃凍食更易病！喉嚨痛原來分三種! 中醫教你1

讀書嗰時零用錢唔多，食得最多就係快餐店嘅「show me your love」、「蛋嘔飯」同肉醬意粉！ 可能因為咁，大個都好喜歡港式嘅肉醬味道，雖則未去到瘋狂成日想食，但久唔久都會口痕。呢幾年多咗入廚，間中都會自己整蕃茄肉醬意粉，不過都係用現成茄醬或者肉醬，最近入手咗可以整醬嘅破壁機，就用嚟整自家口

呢度上年先開，裝修陳設似足舊式扒房，不過同區舊式扒房坐得好逼，呢度就挺寬敞。塊西冷牛扒肉質鮮嫩，塊牛扒仲大過塊臉，厚度足足有成寸，目測份量估計足12安士！！鐵板上既牛扒表面先煎焦糖色，煎得非常漂亮！▲寶石鐵板美國西冷$138 食落嫩腍牛扒調味足夠，小編推薦黃金組合五成熟配黑椒汁！黑椒汁以洋葱碎、蒜茸

昨天出了篇blog去惠陽提到有些手信，今日就把它處理掉，呵～材料：五花肉1斤，紅菜頭1個，蔥2棵，薑2片醃料：糖1茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉適量，醬油1大湯匙，麻油1茶匙調味料：鹽少許做法：1. 五花肉切片後用醃料拌勻2. 紅菜頭去皮，切塊再切成片3. 留意靠根部比較老身要去掉，它煲湯可以，炒的話無

鍾意食鰻魚嘅朋友留意喇，為慶祝日本鰻魚日，黃埔水產巿場嚟緊有個為期三日嘅鰻魚祭，由師傅即場製作15款鰻魚丼飯或小食，鰻魚肉質細緻、油脂豐富、魚皮帶點焦香，再配上鰻魚汁，見到都流曬口水！其中必食一定係8吋長嘅原條鰻魚壽司喇！除美食市場外，現場還設有日本傳統攤位遊戲，大家可以感受埋日本祭典氣氛！▲黃埔個

日本水果一向都出名多汁，而今期最當造一定係白桃，日籍甜品師松岡哲也為大家帶來原個日本桃果撻，白鳳桃嚟自日本山梨縣，大大隻肥嘟嘟，咬落爆哂汁，味道超甜！除咗原個桃撻外，呢度仲有日本白桃卷蛋，海綿蛋糕入口軟熟，配埋幼滑嘅忌廉同白桃肉，口感超正。食得落嘅朋友可以食埋白桃拿破倫！▲白桃甜品系列最近重出。▲原

係元朗group大肆宣傳自己會開鋪既老闆，以爆辣同爆多蟹籽既冷麵打出名堂來，好多元朗人都黎挑戰過，食完都叫媽呀～好辣呀～除左辣到飛起呢個特色之外，店員仲會係冷麵上鋪滿蟹籽，真係大滿足！▲傳說中既爆辣冷麵，之前係元朗人圈子洗哂版。▲爆多蟹籽冷面＄35-啖啖都有蟹籽，唔食辣既都可以試下。▲爆辣冷麵($1

今個夏天，Café 103聯同奢華時尚品牌MOSCHINO推出泰迪熊主題下午茶，成個Tea Set洋溢意大利氣息，三層架係仿照品牌標誌性嘅泰迪熊，好靚呀！仲有多款甜品，好似白桃朱古力盒、杏脯開心果杯，全部都好吸引，又要準備去打卡啦！▲Café-103將與奢華時尚品牌MOSCHINO聯手推出洋溢意大利