一般人都知道腦中風，但原來大小腸道也會中風？所謂「腸中風」就是腸道的血管發生血栓與血液受阻，造成缺血性的腸壞死。患者若是腹部出劇烈疼痛之後，並未能在黃金6小時以內進行血管溶栓，死亡率也大大提高。 「腸中風」是什麼？ 腸中風就像腦中風一樣，是因為腸動脈血管堵塞，造成供應大腸小腸的血流不順暢，如果持續

為了滿足年輕世代更多元化的需求，Converse與Basquiat基金會合作，推出傳奇塗鴉藝術家Basquiat全新系列。該系列從Basquiat的四件標誌性作品《Kings of Egypt III》, 《Kings of Egypt II》，《 Pez Dispenser》和《 Untitled

繼Nike推出第一雙實戰籃球鞋款Nike Cosmic Unity後，Nike跑步產品設計師們也受到了Move to Zero（「零碳排」和「零廢棄」）計劃核心思想的啟發 —— 創造出對環境有益的產品，最終也能使運動員們獲益更多。 Cosmic Unity所用再生材料的重量佔

下星期便是中秋佳節， 一家人團圓吃月餅外，當然也少不了一些應節水果。不過吃水果之餘，也不妨了解一下它們的營養成分！這次我們比較一下楊桃、梨、柿子及柚子的熱量、糖分、膳食纖維和維他命C，找出最健康的中秋水果！ 楊桃 呈星形的楊桃，因當造期只有九月及十月，剛好遇上中秋節，便不知不覺間成為中秋應節水果

Cupra本身是西班牙汽車製造商SEAT的性能部門，後者為大眾汽車集團的一部分。其後廠方於2018年建立了Cupra品牌，並於最近計劃推出相當科幻化設計的概念車UrbanRebel，將於2025年帶到市場。 CUPRA UrbanRebel全長4,080mm、闊1,795mm、高1,444m

本港政府在今年6月中把復必泰疫苗接種年齡下調到12歲，但至今接獲37宗青少年心肌炎或心包炎個案。衞生防護中心的專家委員會昨日(15日)表示，歸納本地及海外數據，發現青少年打針後出現心肌炎或心包炎比率，由起初的0.005%大升近兩倍至0.02%，其中8成個案集中在第二針後。 疫苗可預防疾病科學委員會

擅長烹調意大利南部菜餚的Keith，不但喜歡選用意國時令食材，還會精挑來自世界各地的食材作菜。以羊鞍肉為例，就引入來自法國Aveyron只有兩至三個月大的羊仔。剛剛戒奶的小羊，肉質鮮嫩不帶羶味，烹調得宜，可呈現粉嫩細緻的獨特口感。 Aveyron Lamb Saddle $590 羊鞍肉經過慢煮

主打高級意大利菜的GIACOMO，由師承多家米芝蓮星級食府的主廚主理，他對食材要求嚴謹，加上傳統及精湛的烹飪手藝，展現手工意粉及時令海產的最佳風味，將地道意大利菜變成桌上精品料理。 文：褚愛琪 圖：何健勇 各地直送 時令海產 GIACOMO由曾在米芝蓮一星餐廳Tosca di Ange

在一年多前的疫情初期，香港仍然「一罩難求」，當時不少市民花上數個小時排隊，就是為了 購買緊拙的防疫用品，包括口罩及消毒火酒等。消委會今日公布，早前有多間商舖涉及售賣附有虛假商品說明的消毒火酒或口罩，並已遭香港海關罰款，當中有相同公司牽涉多於1宗案件。 涉及售賣偽冒藥物及醫療用品的店鋪，遍布九龍及新

藝人孫慧雪早前自爆生風癩（蕁麻疹/風疹/風赧），在社交平台公開相片，並寫道：「尋日攰到全身出風癱，免疫力低咗。我要好好咁休息下！」雖然孫慧雪表示會休息，但在文尾又加上多個hashtag「講咗幾多年」、「求一個月大假」、「忙埋呢兩個月先」，似乎仍未可放鬆休息。 蕁麻疹，俗稱風赧/風癩，是一種很常見的

新學年開始，子女的書簿費都是不少家庭的另一筆開支。消委會今日就公布了2021/22年度中小學書簿費調查結果，發現小學生及中學生整體平均書簿費分別較上學年上升 5.3%及 3.6%，升幅顯著高於同期通脹 ！ 消委會在教育局協助下，以隨機抽樣方式在全港抽出87間小學及76間中學，並 向學校發信收集新

「來港易」計劃於今日（15日）正式開始實施，容許非香港居民從廣東省和澳門，經由深圳灣口岸或港珠澳大橋口岸免檢疫入境，每日名額總共2,000個。 民主黨醫療政策發言人袁海文今早在電台節目中批評，政策安排並不合理。計畫要求入境旅客在抵港後到社區檢測中心或認可醫療機構，接受強制檢測。檢測屬強制性質，因此

創立於一九七○年的日本京都喫茶店Sonia Coffee，於旺角開設首間海外分店，以昭和年代的喫茶店為設計藍本，帶來招牌虹吸咖啡及原味鬆餅，加上本港限定的特色餐單，打造新舊交融的和洋Cafe文化。 撰文☆褚愛琪 攝影☆Gary Tsai設計☆吳展滔 自家配方 用料上乘 在日本京都的Sonia

可摺合的矽膠食物盒和杯賣點包括耐熱、柔軟和耐用外，亦能節省空間，外出時既輕巧又方便攜帶。但矽膠食物盒和杯接觸食物和飲品時，會否釋出過量雜質？矽膠飯盒安全度如何？應如何除味、清洗或保養呢？消委會測試市面14款可摺合矽膠食物盒和摺杯，發現逾6成樣本的可揮發性有機物質含量超過德國規限，指或會影響食物安全，

消委會引述海外有研究指，潤膚乳產品中所含的香料和防腐劑是最常引致接觸性皮膚炎的兩大元兇，是次測試市面上40款嬰幼兒身體潤膚乳，結果顯示逾半數樣本含有香料致敏物質，當中香料致敏物質總量最高的1款樣本為「Aveeno Baby」嬰兒薰衣草舒靜保濕乳，更檢出歐盟禁用、致敏性高的新羚蘭醛（HICC），以及同

近年鹹蛋黃火紅起來，甚麼東西都來個「金沙版」。說來鹹香的蛋黃，與甜香食材最對味。南瓜切條撒把鹽調味，均勻蘸上麵粉，下熱油炸至香脆。鹹蛋黃搗蓉，牛油起鑊，推煮蛋黃至冒泡，南瓜條回鑊拌勻。這個金沙南瓜香口，佐酒一流。 飲食街

美味，非必是珍饈，一顆鹹鴨蛋，不過幾塊錢，媲美一桌佳餚。現下美食喜披一身鹹香「金沙」，我卻愛蒸一顆溢油鹹蛋佐甘香白飯，吃得會心微笑。 文：Edith 圖：星島圖片庫 簡易乾濕醃法 鹹鴨蛋，古時稱鹹杬子，因以杬木皮汁拌鹽醃漬得名。蛋殼被黑灰蓋得嚴嚴實實，要辨別靚貨與否，得刮掉那層混合稈草灰、

炎熱的夏天正好是芒果盛產的季節，其實芒果不只是香甜好吃，而且富含各種營養，到底芒果對健康有什麼益處？而我們自小也會時常聽說到芒果十分「濕毒」，不宜多吃，箇中原因又是什麼？ 芒果是否「濕毒」？ 常有聽聞芒果「濕毒」，根據農業專家解釋，芒果為了保護自己，所以會產生「漆酚」(Urushiol)這種酚類物