傳統養生智慧熱爆OL界 冰糖燉檸檬 自製零難度
2018年06月14日17:20

冰糖燉檸檬是傳統養生食品,就算是夏天也很多朋友都有氣管問題,令冰糖燉檸檬備受OL熱捧,具有養顏、護氣管等功效的飲品,原來自製也極簡單呢!

撰文:Francesca | 相片來源:Instagram

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古法養生智慧:冰糖燉檸檬

檸檬具有清熱下火、化痰功效,而檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強,所以能對喉嚨痛起到保養作用、能止咳祛痰、潤喉、預防咽喉炎、慢性支氣管炎、對感冒後喉嚨癢有顯著改善作用。

而冰糖燉檸檬就是婆婆年代的養生智慧,在台灣等地方一直都很受歡迎。

自煮也可以

冰糖燉檸檬的製法十分簡單,主要材料只有冰糖和檸檬,只是需要一點心思和時間,自家製完全不含防腐劑,食得更安心呢!

Step 1. 準備材料:檸檬和冰糖。把新鮮檸檬洗乾淨以後,可用熱水洗一洗表皮,再用鹽去掉表面的蠟質,然後完全擦乾。

Step 2. 把檸檬切成薄片,挑核,連核的話成品會很苦。

Step 3. 準備一個完全沒有水份的燉鍋,把檸檬整齊排放在底層,面層放冰糖粒,一定是要全部無水。

Step 4. 可以燉了!時間需要10小時。

【You Are What You Eat】伯爵麵 近排襯週末有啲時間,成日都匿喺廚房整呢樣整嗰樣😏😏😏🍳🍽🔪🍲 。 而其中整嘅,就係近排成日都見到嘅「冰糖燉檸檬🍋🍋🍋🍋🍋 。 事關我氣管不嬲麻麻,好幾次已經想買現成,唔知點解無買到。放假突然心血來潮,於是又走去學人整🤦🏻‍♀️ 。 燉足十個鐘,其實都好易上手,但所有嘢都講求心機同時間。我用兩湯匙沖水飲,嗰陣澀澀地嘅味真係正到不得了!將來想飲維檸嗰陣,都可以有代替品🙈🙈🙈 。 趁下次週末得閒,一次整多幾樽畀屋企人試下♥️ #homy #yummy #hkfood #hkfoodie #health #冰糖燉檸檬 #維檸 #健康

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小編試飲報告

如果沒時間在家中自製,香港也有很多小店或是媽媽自製出售呢!小編數月前不幸染上流感後支氣管炎,一直久咳至今,一個月前就買了來試,一日一次,已經飲完一整樽了!

嘩😱Crystal house🏩今日為大家帶來⋯👏👏👏 一沖即飲😆養生養顏嘅💁「媽媽」精製 #冰糖燉檸檬🍋🍋 四季傳統養生品 ❗️冰糖燉檸檬❗️ 好多網友講⋯感冒喉嚨痛沖水飲好快見效👍👍👍成日口水多過柴😪夜訓煙酒過多嘅朋友仔就最貼身😂😂😂 仲有原來當果jam搽麵包都好正架😍😍😍😍 四款口味,不同功效,真係唔知點揀好呢🤔🤔🤔 全線上架👇🏻👇🏻👇🏻 🌟尖沙咀店👇🏻 漆咸道南61-65號首都廣場一樓139號舖 營業時間:星期一至日11:30至9:00 (即金馬倫道尾,百樂酒店樓下首都廣場電梯1樓右手邊) 🌟荔枝角店👇🏻 長沙灣道883號億利工業大廈9樓902室 營業時間:星期一至日11:30至8:00 (荔枝角地鐵D2出口,反方向行即到,樓下有3間茶餐廳) (億利車場$20/1少時) 🌟觀塘店👇🏻 開源道72-80號溢財中心4樓K室 營業時間:星期一至日 11:30至8:00 2.觀塘地鐵D3出囗,落樓梯直行就到 (溢財車場車場入口,星期日經常關閉,如架車朋友,去到門口請響安,保安會開門。💁記得攞飛上嚟吸印,頭半小時$10 ) 歡迎零售及批發📞2440 1789 💟Whatsapp crystal 💁🏼9348 9409 https://m.facebook.com/crystalhouse7046, #尖沙咀 #觀塘 #荔枝角 #零食#Haribo#糖果 #日本零食 #潮流#零食控 #零食批發 #批發#米通 #zippo#飲品 #飲食#購物#即影即有 #相紙#冰糖燉檸檬

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小編買的是加入了陳皮的冰糖燉檸檬,據說止咳功效更佳!每次飲用都會覺得喉嚨紓緩了很多,一日一至兩杯當保健是很好的,但坦白說,我的咳嗽並沒有神奇地不藥而癒,始終調理是需要時間的,當是日常的保健飲品就好了!

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