絕了 台大廚推賴清德水煮香蕉破解版(圖)
2018年06月14日17:08

  原標題:絕了!島內又出現了賴清德水煮香蕉破解版……

  [環球網綜合報導]近來,台灣香蕉因生產過量,導致價格慘跌,台“行政院長”賴清德為此“突發奇想”在臉書上發文,提出水煮帶皮香蕉沾大蒜醬油的“奇葩吃法”,一時笑慘島內民眾:“活這麼久,才知道香蕉還能帶皮吃……”

  不過,為救蕉農,島內民眾也是想法奇出。14日,一位台灣大廚在臉書上發佈兩道“香蕉料理”,其中“冰鎮香蕉拌蒜泥辣椒醬”又讓網友驚了,不少網友歎道“這難道是賴揆破解版!?”

  據台灣“聯合新聞網”14日報導,有“總鋪師”之稱的台南東香台菜海味料理主廚蔡瑞城14日在臉書上發佈了兩道香蕉料理圖片,自稱實在看不下去了,就自己到市場買香蕉來煮,並將食譜公佈分享出來,希望民眾多吃香蕉救台灣救蕉農。

  蔡瑞城在臉書中將“冰鎮香蕉拌蒜泥辣椒醬”的料理做法寫的十分清楚:香蕉泡冰水後瀝乾,把蒜頭剁碎加點辣椒末、醬油、香蕉泥扮勻,沾冰香蕉吃,也可以蒜頭剁碎加點芥末、醬油、香蕉泥扮勻,很像山藥泥的口感。

  對於賴清德此前提出香蕉要煮熟後沾大蒜的吃法,蔡瑞城暗諷賴清德“太業餘”,因為“用煮的方法不見得每個人都會拿捏火候,很容易煮成一鍋不雅狀食物的一堆……”

  而對於自己提出的“冰鎮香蕉”入菜一說,蔡瑞城則解釋稱,“香蕉入菜要問對人,生香蕉冰鎮比燙的好吃,冰鎮可以去澀味,夏天吃又清爽,重點可以保持香蕉的營養成分不留失,煮過營養成分會流失”。

  臉書中,蔡瑞城還提出了另一個香蕉新吃法“香蕉蒜燒吳郭魚”,他將做法按步驟寫道:1生香蕉炸過,魚半煎炸熟備用。2蒜頭、生薑略炒後放上魚,再淋上醬及蠔油、水、胡椒粉煮過入味,再放上香蕉、蒜、蔥段,慢火收汁後亮油上桌↓

  近來,台灣農產品價格暴跌,島內各界均將矛頭指向民進黨當局,認為是其各項政策導致價格狂跌,島內果農菜農利益受損。連台軍炮指部指揮官尹昌榮在受訪時也不忘撒撒怨氣:部隊目前都在大量採購香蕉助農民,“幾乎每一餐都在吃香蕉!”

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