芝加哥豪客食6千元佳餚 竟畀1.5萬小費
2018年04月17日18:00
來自西雅圖的豪客和眉開眼笑的17位餐廳員工合照。網上圖片

【星島日報報道】美國芝加哥一家餐廳,一名客人十分豪爽,在一張759美元(5950港元)的賬單上,竟然給予2000美元(15678港元)小費,令餐廳上下員工喜上眉梢。

這家餐廳名為Boka,是米芝蓮一星高級餐廳,專門提供季節性美式佳餚。來自西雅圖的客人邁克(Mike)先給予300美元(2352港元)小費,然後走進廚房,向內里17名員工每人打賞100美元(780港元)。

Boka總經理李歐波(Jon Leopold)說,突如其來地有人對餐廳如此激賞,實在令人訝異。他強調,那不只是金錢,麥克還到廚房去,告訴工作人員菜色有多棒,廚師做的事有多重要。

餐廳事後在官方Instagram貼出一張相片,顯示邁克豎起大拇指,與其他笑容滿臉的廚房員工合照。對Boka餐廳而言,獲贈豐厚小費,實在是喜上加喜,因為他們的服務日前入圍有餐飲界奧斯卡之稱的詹姆斯‧畢爾德獎(James Beard Award),得主將於下月七日在芝加哥的頒獎典禮上揭曉。

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