店主帶頭採用「走塑」購物模式 香港首間零廢雜貨小店Live Zero西營盤開業
2018年02月13日20:45

近年港人環保意識逐漸響起,愈來愈多人選擇「走塑」購物。然而儘管我們自備購物袋、拒絕塑膠袋,產品的包裝、仍為我們製造大量浪費。西營盤有新開雜貨店Live Zero,採用零包裝購物方式,以重量結算讓大家衡量需要去選擇,希望達到零廢購物。

撰文:bu|攝影:Day

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香港首間零包裝、零廢雜貨店 Live Zero

Live Zero提供零包裝的購物體驗,貨品種類包括糧油、乾果果仁、調味品、咖啡豆等食材,還有個人或日常洗滌用品,當中8成亦是有機產品。鼓勵顧客自備器皿來盛載貨品,倘若初次到訪或忘記帶備,店舖有全新空瓶可選購或循環再用的可免費取用。價錢以每100克重量計,顧客可根據自己需要去選購數量,就算只買1克亦可。

走塑
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小店舖面不大,但所賣的產品很多。
基於衛生原因,每次倒出至個人器皿的貨物不切退回,所以每次就要先衡量所需,別著急倒出太多。
走塑
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有乾果果仁等等小食。
走塑
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粉類亦有長意粉、長通粉及螺絲粉。
走塑
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有多種調味料,也是來自世界各地的有機食材。
走塑
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抹茶粉亦有。
走塑
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原隻辣椒!
走塑
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原顆咖啡豆有來自埃塞俄比亞、危地馬拉及哥倫比亞等常見國家產地咖啡。
走塑
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食油都有。
走塑
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洗滌產品則與So Soap合作,有食具清潔及個人清潔如洗髮水、皂液等。

立身做第一人 盼培養港人走塑購物習慣

港人還總認為包裝好的產品比較衛生、乾淨。香港土生土長的Tamsin有感於香港購物,總是伴隨大量包裝垃圾,同時產品總是被預設好特定份量,亦往往比所需的多,很多時儲存至過期亦未用完。除了佔據家中空間去儲存,更重要是造成大量浪費。很多國家亦有店舖提供零包裝購物,

Tamsin發現卻香港一間也沒有。察覺此需要同時,Tamsin認為與其等待別人踏出腳步,不如去做第一人,從而開始建立Live Zero。要全面環保減廢最重要還是教育,Tamsin希望透過Live Zero培養港人這種自備器皿、購物袋的生活習慣,推動這種購物風格,希望日後香港各區同樣會出現這種購物模式的店舖。另外亦希望多與本地品牌合作,推動整個社區生態。

走塑
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現場展示出100克的份量有多少,讓大家心中有個計算概念。
走塑
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忘了帶器皿的,現場有免費循環再用空瓶提供。
走塑
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亦有全新空瓶讓大家選購。
走塑
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Live Zero自家不銹鋼飲管,長飲管 $25、短飲管 $20、清潔毛刷 $15。
走塑
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另外還有咖啡杯等環保小物。
走塑
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Tamsin於香港土生土長。

記者bu購物後記:滿足的走塑購物體驗

這次走塑購物體驗是滿足的,回家以後沒有那種拆包裝再掉、掉、掉的過程,以及那種罪惡感。另外,家中既人少,灶頭亦不常營業,往往因為過期而丟棄,造成不少浪費。Live Zero「要幾多買幾多」的購物模式,就非常適合記者,不單可以買得少,同樣亦節省荷包一點。另外Live Zero的選擇亦多,最常買的意粉、麥皮,甚至有機洗髮水等都有,一個地方就可以買齊日常生活品,對居民來說是不錯的購物點。

走塑
走塑
像記者買走了2百多克的意粉,已經夠食一段時間(又不是要天天吃),以$4/100克來計算,這樣才不過約$10;原顆麥皮$6/100克,記者亦只用了約$7。

Live Zero

地址:西營盤高街24號(顯示地圖

Facebook:Live Zero

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