【掛湯一流一生懸麵】
2017年08月18日22:00

湯就係拉麵嘅靈魂!

呢一兩年開咗好多間過江龍拉麵店,但其實地頭蟲一D都唔失禮,好似呢間牛頭角拉麵店,老闆每日天濛光都會熬制材料十足嘅湯底!叉燒厚身之餘,亦都好冧好入味,唔可以錯過當然係特濃豚骨嘅湯底,超掛湯!

▲白湯豚骨拉麵($63),個湯膠質極重,食到lamlam俐。見到湯底有起泡都知夠哂濃厚了。

▲叉燒肥瘦均勻,火燒過,夠哂油脂!口感滑漏!

▲半熟蛋,水準中規中距,蛋黃略略有點啫喱狀,吃起來也算香甜。

▲白湯製作過程一點也不馬虎,真材實料。

一生懸麵

地址:牛頭角道3號得寶商場地下121號鋪

電話:3705 8766

時間:12:00 22:00

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網

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