【食是食非】 即食麵卡路里 ! 14款超巿常見款式 +營養師拆解3大迷思|Food Wiki|
2017年06月19日18:17

即食麵都是邪惡的化身,但餓起上來,都會偶爾犯禁。立刻看一下各種 即食麵卡路里 ,再看看營養師提供的跑步時間,吃罷狠狠地跑走卡路里吧!

撰文:Erica 攝影:Scott 營養顧問:Gloria Tse (Facebook: 註冊營養師Gloria – 為食營人)

即食麵卡路里 逐款睇 !

1.花雕雞麵(200g)

卡路里/kcal513 (最高)脂肪/g21鈉質/mg2,400 (最高)跑步時間/min672.辛辣麵 特辣香菇味(120g)

卡路里/kcal507脂肪/g17.6鈉質/mg1,790跑步時間/min663.公仔炒麵王 特色香辣醬味(120g)

卡路里/kcal485脂肪/g18.7鈉質/mg1,752跑步時間/min634.不倒翁 芝士拉麵(111g)

卡路里/kcal470脂肪/g16鈉質/mg1,790跑步時間/min615.出前一丁 即食麵(100g)

卡路里/kcal457脂肪/g20.3鈉質/mg1,862跑步時間/min596.營多 傳統撈麵(85g)

卡路里/kcal433脂肪/g17鈉質/mg960跑步時間/min567.日清新意派 卡邦尼芝士煙肉即食麵(94g)

卡路里/kcal425脂肪/g17.4鈉質/mg1,120跑步時間/min558.蟹王麵(85g)

卡路里/kcal402脂肪/g20.7鈉質/mg1,730跑步時間/min529.M&S Laksa Noodle Pot(99g)

卡路里/kcal344脂肪/g6.9鈉質/mg800跑步時間/min4510.合味道 香辣海鮮味(75g)

卡路里/kcal319脂肪/g11.8鈉質/mg1,530跑步時間/min4111.福 非油炸上湯拉麵(80g)

卡路里/kcal292脂肪/g5.3鈉質/mg2,304跑步時間/min3812.家樂牌 快熟通心粉鮮雞湯味(80g)

卡路里/kcal279脂肪/g2 (最低)鈉質/mg1,429跑步時間/min3613.超力 銀絲米粉(65g)

卡路里/kcal232脂肪/g3鈉質/mg1,629跑步時間/min3014.Kraft Triple Cheese Easy Mac Cup(58g)

卡路里/kcal220 最低!脂肪/g3.5鈉質/mg490 最低鈉!跑步時間/min29*跑步時間以60公斤人士,以每小時跑7公里作標準

解開即食麵 三大迷思迷思1: 心癮想吃,建議如何挑選?即食麵營養價值低,調味粉更是無營養價值,不建議多吃,每星期最多只可吃兩次,建議選擇非油炸的麵,如M&S、Kraft、銀絲米粉等,脂肪會較低。但小心其鹽份也高,建議只下半包調味粉。想均衡一點可加配低脂、高蛋白質的配料如冰鮮蝦、海鮮粒、蛋、雞肉片等,最好也加點蔬菜。

迷思2:即食麵過冷河,卡路里會少啲?過冷河最主要是減去油膉味,而且據講令麵條更爽口彈牙。反而卡路里相差不大。過冷河會帶走點油,即平時煮麵時浮面的油, 大約半茶匙,相若只有20-40卡路里,故只是心理上會覺得無咁肥。

迷思3:飲埋碗湯,有咩壞處?一來湯中含有很多色素、增味劑、防腐劑,如喝下就會吸取了不必要的添加劑。另外湯中含有很高的鹽份,如攝取太多鹽份,會令人容易水腫及口渴,長久下來有機會引發慢性病包括高血壓、腎病、心血管毛病等。

註冊營養師 Gloria Tse(fb: 註冊營養師Gloria- 為食營人)

澳洲註冊營養師,著作有《79道簡易護膚食譜》,教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。

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